iBaker

RECEPTAI

Sausainiai su sūriu

keerd
400g
iBaker sluoksniuotos tešlos (1 pakelis)
100g
tarkuoto sūrio
50g
aliejaus
10g
tarkuoto sūrio pabarstymui

Padėkite visus keturis lakštus ant stalo. Sumaišykite tarkuotą sūrį su aliejumi. Ant pirmo lakšto užtepkite sūrio įdarą ir uždėkite antrą lakštą. Po to supjaustykite 2 cm pločio juostelėmis ir susukite. Tą patį pakartokite su kitais dviem lakštais.
Sausainius apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 220°C temperatūros orkaitėje 10-15  min.

Labels:

Bandelė su sūriu

juustusai
200g
iBbaker mielinės sluoksniuotos tešlos
100g
tarkuoto sūrio
 
Truputį aliejaus sumaišymui su sūriu

Paimkite tešlos lakštus ir padėkite atitirpimui ant kepimo popieriumi išklotos keptuvės. Sumaišykite tarkuotą sūrį su trupučiu aliejaus ir palikite stovėti. Kai tešlos lakštai bus atitirpę, per vidurį perpjaukite pusiau, kad iš vieno lakšto pasidarytų du kvadrato formos lakštai. Sūrio mišinį padėkite į vidurį ir užlenkite tešlos kraštus iš keturių pusių. Kad geriau laikytųsi, teptuku patepkite užlenktus tešlos paviršius. Pabaigoje užlenkite keturis kampus į viršų, kad sūris ir aliejus neištekėtų. Įdėkite gaminius į orkaitę.
Rekomenduojame orkaitės dugne pastatyti užsukamą stiklainio dangtelį su vandeniu. Nustatykite apie 30-40 laipsnių temperatūrą. Leiskite pakilti 45 min. Po to pyragėlius išimkite ir įjunkite režimą su cirkuliuojančiu oru (jei tokios orkaitės nėra, tada su kaitinimu iš apačios ir viršaus) ir leiskite orkaitei įkaisti iki 190 laipsnių. Kepkite gaminius tokioje temperatūroje apie 12 min., kol pasidarys gelsvai rusvos spalvos. Kaitinimo iš apačios ir viršaus atveju kepimo laikas būna šiek tiek ilgesnis, gaminys bus iškepęs, kai taps gražios gelsvai rusvos spalvos. Prieš valgydami leiskite visiškai atvėsti, nes sūrio įdaras yra labai karštas.

Labels: